Descrizione

Le chiacchiere che vi propone Ladyrosa, sono dei tipici dolci italiani preparati solitamente durante il periodo di carnevale, tipici praticamente di tutto il territorio dello stivale. Le origini si perdono nella storia, quando gli antichi Romani friggevano questi dolci nel grasso per festeggiare il carnevale della chiesa cattolica.

La base è un impasto di farina, burro, zucchero, uova e una componente alcolica, in questo caso il Marsala. Successivamente l'impasto viene tagliato a strisce, talvolta manipolate poi a formare un nodo.

La cottura avviene con la frittura, che le rende croccanti e friabili, infine si spolvera con zucchero a velo ed in questo caso, sono lavorate con farina di pistacchio e leggermente guarnite di cioccolato.

Avvertenze e indicazioni

Da consumarsi entro 15 giorni dall'arrivo. Conservare in un luogo fresco e asciutto.