Sizilianische Zitronen

Descrizione

Sizilianische Zitronen aus der Region!

Unsere sizilianischen Zitronen enthalten reichlich Saft, sind in der Regel mittelgroß bis groß, ihre Farbe reicht von hellgrün bis intensiv gelb, die Schale ist gleichmäßig und dünn, und die Frucht enthält nur sehr wenige Kerne.

Natürlich angebaute Zitronen, dank der sizilianischen Sonne, ohne Einsatz von Pestiziden oder Unkrautvernichtungsmitteln.

Die Schale ist essbar und kann daher verwendet werden, da sie nicht mit synthetischen Wachsen, Pestiziden und Konservierungsstoffen
behandelt wurde. Sie werden am Montag, Dienstag oder Mittwoch nach Ihrer Bestellung geerntet, damit der Kurierdienst Ihnen ein frisches und unverdorbenes Produkt liefern kann.

Der köstlich säuerliche Geschmack der Zitrone und der unverwechselbare Duft Siziliens sind heute nur einen Klick entfernt!

Unsere sizilianischen Zitronen sind vielseitig einsetzbar: Ihr Saft ist der perfekte Abschluss, um Gerichte unterschiedlichster Art zu verfeinern – von Fisch über Fleisch bis hin zu Gemüse.

Wie bei jedem anderen hochwertigen Produkt darf man auch bei der Zitrone nichts wegwerfen: Wenn man ihre Schale nach dem Abreiben in der richtigen Menge geschickt bei der Zubereitung von Desserts einsetzt, verleiht sie Konditorcremes und Biskuit einen wahrhaft einzigartigen Geschmack. Da sie zudem vollständig verwertbar ist, wird sie häufig zur Herstellung verschiedener Liköre oder Limoncelli verwendet.

Weitere Anwendungsmöglichkeiten: Abseits der kulinarischen Welt findet Zitronensaft auch für andere Zwecke Verwendung. Seine natürliche Säure und desinfizierende Wirkung machen ihn zu einem treuen Verbündeten gegen kleine Entzündungen (Aphten) im Mundraum.

Die typische Säure (die von der Ascorbinsäure stammt) mit antimikrobieller Wirkung, kombiniert mit der Milde eines Löffels warmen Honigs, ist der klassische und wirksame Ratschlag der Großmutter zur Linderung der üblichen saisonalen Halsschmerzen. Der hohe Gehalt an Vitamin A und natürlich C in der Zitrone sorgt dafür, dass dieses Produkt, das vor Ort angebaut und geerntet wurde, in kleinen Tropfen auch für dermo-zwecken zur Reinigung/zum Peeling der Haut und zur Verbesserung ihrer Textur eingesetzt werden, wobei die Synthese von Kollagenfibrillen unter der Haut angeregt wird. Kurz gesagt: ein Rundum-Reichtum, der nur in Sizilien zu finden ist!

Reife- und Erntezeit:

Von Oktober bis Juni

Allergene

Spuren anderer Zitrusfrüchte (Orangen, Mandarinen, Clementinen, rosa Grapefruit, Zedratzitronen), Spuren von Obst und Gemüse (Artischocken, Granatapfel, Avocado).

Optische und organoleptische Eigenschaften:

Farbe: von hellgrün bis leuchtend
gelb Säuregehalt: vorhanden, aber gut ausgewogen
Duft: intensiv
Schalenstärke: mittel
Kerne: fast nicht vorhanden und klein

Größe der Zitronen

Größe: 3 bis 5 – Durchmesser: 58 mm bis 80 mm – Durchschnittsgewicht: 120 g bis 220 g.

Nährwerte

pro 100 g Produkt:

Eiweiß 0,6 g Kohlenhydrate 2,3 g Fett 0 g Zucker 2,3 g Kalorien 11 kcal

Versand

Unsere Produkte werden speziell für Ihre Sendung ausschließlich montags, dienstags und mittwochs nach Ihrer Bestellung kommissioniert. So kann der Kurierdienst Ihnen ein frisches und unbeschädigtes Produkt liefern. Wenn Sie also zwischen Mittwochnachmittag und Sonntag bestellen, werden die Produkte in der Woche nach Ihrer Bestellung kommissioniert und versandt.

Lagerung

Sobald die Zitrusfrüchte bei Ihnen zu Hause angekommen sind, ist es UNERLÄSSLICH, sie aus dem Karton zu nehmen und an einem dunklen/abgedeckten, kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank.
Bei richtiger Lagerung sind sie etwa 30 Tage lang haltbar.

Zusätzliche Informationen

Hergestellt und verpackt von Azienda Agricola Giovanni Blandini, im Betrieb C/da Raffo snc, 95046 Palagonia (CT)