Soße mit wildem Fenchel (280 g)

Beschreibung

Der wilde Fenchel, der auf den Feldern der Iblei zwischen Trockenmauern, Olivenhainen und Johannisbrotbäumen von selbst wächst, ist der absolute Protagonist dieses Rezepts der sizilianischen Großmütter. Deshalb ist die Fenchelsauce eine köstliche, typische und kaum nachzuahmende Soße, die sich mit dem einzigartigen und unverwechselbaren Aroma der Tradition mit der Pasta verbindet. Zusammen mit reifen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl entsteht eine reichhaltige und aromatische Soße, die perfekt zu Nudeln und typischen Gerichten der Insel passt.

Herstellung

Ortoledda S.r.l. 

C.da S.M. Poggiarelli, sn, Zona Ind. A.S.I – 95041 Caltagirone (CT)

Zutaten und Allergene

Tomatenpüree (90 %), wilder Fenchel (1,8 %), natives Olivenöl extra (1,8 %), Zwiebel (1,1 %), Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Knoblauch, Basilikum, Sardellen. Säuerungsmittel: E330

Kann Gluten, Eier, Thunfisch, Schalenfrüchte (Walnüsse, Pistazien) und Sellerie enthalten. Sulfite

Nährwerte

Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energie 195 kJ/47 kcal

Fett 2,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 4,0 g 

davon Zucker 3,8 g

Ballaststoffe 1,3 g

Eiweiß 1,2 g

Salz 1,0 g

Lagerung

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen das Produkt im Kühlschrank aufbewahren.