Formaggio al Pistacchio

Descrizione

Formaggio fresco a pasta tenera. La cagliata pressata manualmente in apposite fiscelle, viene addizionata generosamente con pistacchi spezzettati che conferiscono un gusto e un sapore unico e fortemente tipico dato dall’incontro della morbidezza del formaggio con la parte croccante dei pistacchi. Dopo circa 3 giorni dalla produzione viene messo 72 ore in salamoia per poi essere portato a maturazione per circa 10-15 giorni e per ultimo confezionato.

Produzione

PRODOTTO E CONFEZIONATO DA CASEIFICIO “GAETELLO Formaggi di Sicilia”

C/da Gaetello – RAMACCA (CT)

Lotto di produzione e data di scadenza indicata sull’etichetta del prodotto.

Ingredienti e Allergeni

Latte ovino, latte pastorizzato, sale, caglio, pistacchi 2%. PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALLERGENI DA FRUTTA A GUSCIO.

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia                              336 Kcal - 1393 kJ 

Grassi                                27,3 g

di cui saturi                        20,2 g

Carboidrati                         <0,5 g

di cui zuccheri                     <0,5 g

Proteine                              22,5 g

Sale                                    0,900 g 

Conservazione

Shelf Life: 180 gg circa dalla data del confezionamento. Modalità di conservazione: +0°C/+4°C. Indicazioni per l’uso: una volta aperta la confezione consumare entro 5 gg. Contattateci in privato prima dell'acquisto per avere la scadenza esatta.

Avvertenze e indicazioni

conservare in frigorifero a massimo 6/7 gradi. Può contenere tracce di soia e di gusci d’altra frutta secca. Foto dimostrativa. Il Prodotto può arrivare intero o a "pezzo tagliato" di una forma più grande, rispettando sempre il peso dell'inserzione. Prodotto soggetto a calo di peso.