Pecorino alle olive (500 g)

    7,90 €
    Tasse incluse

    Ingredienti: latte ovino, siero naturale, caglio, olive, sale

    Quantità

    Descrizione

    Il formaggio pecorino è uno dei prodotti chiave per rappresentare al meglio la tradizione d’allevamento e della successiva preparazione casearia sicula. I formaggi a pasta dura come il pecorino, dal rivestimento consistente e compatto, tramato in modo inconfondibile sulla sua superfice levigata, che talvolta presenta leggera concavità, ha un colore variabile, dal giallo più lieve a quello più intenso, legato alla stagionatura del prodotto. In questo caso la prima salatura, dopo circa un mese dalla stadio di tuma , permette di ottenere un formaggio dall’odore e dal gusto intenso, salato e saporito, fonte di piacere per i palati amanti dei sapori tipici dei nostri formaggi più gustosi.

    In questa variante, il formaggio viene reso ancora più ricco dalla presenza di olive siciliane, che conferiscono al pecorino una fragranza e dei profumi dati dall'unione di questi fantastici prodotti.

    E’ un compagno che non può mancare su una tavola che si rispetti: dall’aperitivo, tagliato a spicchi piccoli e accompagnato a un buon rosso fino ad essere grattugiato per garantire primi piatti di livello o fondute dal gusto ricco.

    Avvertenze e indicazioni

    conservare in frigorifero a massimo 6/7 gradi. Foto dimostrativa. Il Prodotto può arrivare intero o a "pezzo tagliato" di una forma più grande, rispettando sempre il peso dell'inserzione. Prodotto soggetto a calo di peso.