Pfefferkäse nach Geschmack

Beschreibung

Frischkäse mit halbhartem Teig. Der Geschmack ist kräftig und leicht pikant, da nach dem manuellen Pressen des Käsebruchs in den Korbchen schwarze Pfefferkörner hinzugefügt werden, die dem fertigen Käse ein einzigartiges würziges Aroma verleihen. Nach dem ersten Salzen wird der Laib für mindestens 2–4 Monate zur Reifung gelagert. Es handelt sich um einen leicht pikanten Käse, der sich für Liebhaber mittelreifer Käsesorten eignet und sich hervorragend als Tafelkäse eignet. 

Herstellung

HERGESTELLT UND VERPACKT VON DER KÄSEREI „GAETELLO Formaggi di Sicilia“                                                                                                                                                                                       C/da Gaetello – RAMACCA (CT)                                                                                                                                              

Produktionscharge und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf dem Produktetikett angegeben.

Zutaten und Allergene

SCHAFSMILCH, PASTEURISIERTE MILCH, SALZ, LAB, MILCHSÄUREBakterien, SCHWARZER PFEFFER 1 %. KANN SPUREN VON ALLERGENEN AUS SCHALENOBST ENTHALTEN.

Nährwerte

DURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 GR. ESSBARER ANTEIL

Energie: 336 kcal – 1253 kJ 

Eiweiß: 22,5 g

Fett: 27,3 g   

davon gesättigte Fettsäuren: 20,2 g

Kohlenhydrate: <0,5 g

davon Zucker <0,5 g

Salz 0,900 g

Lagerung

Haltbarkeit: ca. 210 Tage ab Verpackungsdatum. Lagerung: +0 °C bis +4 °C. Verzehrhinweise: Nach dem Öffnen der Verpackung innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf privat, um das genaue Verfallsdatum zu erfahren.

Hinweise und Anmerkungen

Beispielfoto. Das Produkt kann als Ganzes oder als „abgeschnittenes Stück“ eines größeren Stücks geliefert werden, wobei das im Angebot angegebene Gewicht stets eingehalten wird. Nicht zum Reiben geeignet. Je nach Verfügbarkeit ist möglicherweise kein schwarzer Pfeffer enthalten. Das Produkt unterliegt Gewichtsverlust.